CONFEZIONE Prodotto: Vaso di vetro, capsule di metallo
Imballo: Cartone con divisori interni
QUANTITA’ NOMINALE e PESO NETTO:
314ml / 250g
580ml / 520g
1700ml / 1500g
PEZZI PER CARTONE; 6 per vasi da 580ml e 1700ml 12 per vasi da 212ml e 580ml
INGREDIENTI: Cipolle rosse, aceto di vino, acqua, zucchero e sale
STAGIONALITA’: Annuale
PRODUZIONE: Schematicamente si può suddividere la preparazione di conserve vegetali nelle seguenti fasi:
1- Ricevimento materie prime e vasi/capsule e loro stoccaggio
2- Lavaggio materie prime
3- Taglio verdure, acidificazione e lavorazione
4- Invasettamento e pastorizzazione
5- Etichettatura e confezionamento,
6- Stoccaggio,
7- Distribuzione.
CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente e preferibilmente al buio, una volta aperto si conserva in frigorifero a +4°C e dovrebbe essere consumato in 15 giorni circa.
DURATA DEL PRODOTTO: Il prodotto ha una durata di 36 mesi e viene indicato sotto il vasetto come segue: “lotto xx/xx scad. Xx/xxxx”
CELIACHIA: Come da Regolamento (CE) 41/2009 entrato ufficialmente in vigore dal 1 gennaio 2012, il prodotto è naturalmente senza glutine e segnalato in etichetta come “Senza Glutine”.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO: Cipolle rosse intere. La lavorazione prevede un lungo periodo per la preparazione. Ottime come antipasti, per accompagnare bolliti e come contorno.
Cipolle rosse alla Toscana Tabella nutrizionale
su 100 g di prodotto sgocciolato
Energia 32 Kcal/134 Kj
Grassi, di cui acidi grassi saturi 0,2 g / 0 g
Carboidrati di cui zuccheri 2,8 g / 1,6 g
Fibre 3,9 g
Proteine 0,8 g
Sale 1,1 g
| Peso | 520gr |
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